Linzer Torte

Zutaten

Springform 26 cmBlech 44x33 cm
165 g 400 g weiche Butter
4 10 Eigelb
210 g 500 g Puderzucker
1 knapper TL 1 geh. TL Zimt
1 Prise 2 Prisen Nelkenpulver
1 2 abgeriebene Schale unbehandelter Zitrone
160 g 380 g Mandeln gemahlen
195 g 470 g Mehl
260 g 620 g Marmelade, z.B. Johannisbeer oder Himbeer/Schw.Johannisbeer

Herstellung

Linzer Torte schmeckt erst nach mindestens 4-5 Tagen richtig gut. Den abgekühlten Kuchen in Alufolie wickeln und kühl lagern. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.


 
 
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