Salbei gebraten
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2
Titel: Salbei gebraten
Kategorien: Kräuter
Menge: 1 Pers.
2 Handvoll Salbeiblätter (ohne Stiel)
100-150 Gramm Butter
Spaghetti
Salz
============================ QUELLE ============================
-- Erfasst *RK* 08.05.2014 von
-- Wolfgang Kynast
Die Spaghetti kochen.
Die Salbeiblätter ggf. waschen, trockentupfen und in feine Streifen
(ca. 2-3mm) schneiden.
Die Butter erwärmen und die Salbeistreifen vorsichtig darin braten,
bis sie knusprig sind. Die Butter soll nur am Schluß minimal braun
werden. Der ganze Vorgang sollte etwa 10 Minuten dauern.
Über die Spaghetti geben und nach Geschmack salzen.
Dazu passt Rotwein.
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